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miércoles, 15 de julio de 2009
No tengo remedio... pero le pongo garra!
Acá van las confesiones de otra aprendiz de cocinera... en este caso, Agus Numer: "Puse a hidratar la quínoa, $20 los 300 gr en Grandiet. Ahí entendí por qué la llaman las semillas sagradas... Mientras, corté las cebollas y las manzanas. Me di cuenta de que me había olvidado el cilantro asi que salí como raje a la verdulería de los peruanos. Dejé el fuego prendido. Cuando volví la quínoa estaba lista y pasada, obvio. Las manzanas se habían puesto marrones. Colé la quínoa, piqué el cilantro y para terminar el desastre empezé a mezclar todo y me di cuenta de que el cereal aún estaba caliente. Cuando llegó la parte de la vinagreta me avivé de que no tenía limón. Me fui a cenar a Sirop."
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